Do zahraničí se vyvezlo 240 984 t, což je meziroční pokles o 1,1 %. Největším exportérem českého Sladu jsou Sladovny Soufflet ČR, jejichž podíl na celkovém exportu českého sladu činí 95,9 %.Tradičně nejvýznamnějšími odběrateli sladu z České republiky jsou Polsko, kam bylo vyvezeno přes 45 % vývozu a Spolková republika Německo, která se podílí na exportu českého sladu 14,4 %. Nejdynamičtější meziroční nárůst zaznamenal vývoz do Velké Británie, dále především na Kubu, do Ruska a Maďarska. Český slad se vyváží do 41 zemí, kromě tradičních destinací např. na Nový Zéland, na Srí Lanku a do Panamy.
„Přes složitou situaci na domácím i zahraničním trhu se podařilo pozice českého sladu relativně uhájit a z dlouhodobého hlediska ji můžeme považovat za stabilizovanou,“ uvedl Ing. Richard Paulů, člen předsednictva Českého svazu pivovarů a sladoven. „Dostatek kvalitního tuzemského sladovnického ječmene bude klíčovým předpokladem k udržení pozice českého sladařství v příštích letech,“ doplnil Richard Paulů.
Za posledních 6 let se Česká republika stala čtvrtým nevýznamnějším exportérem sladu v rámci EU. Podíl českého sladu na celkovém exportu této komodity v rámci EU vzrostl z 5,2 % v roce 2006 na 6,4 % v loňském roce, což vytváří dobré předpoklady pro další růst při očekávaném oživení poptávky po pivu v roce 2011 zejména v zemích, kam směřuje export českého sladu.
České sladovny vyrábějí z téměř 97 % slad českého typu, zbytek tvoří slad mnichovský, diastatický, karamelový a barevný a dále menší množství pšeničného sladu.
České sladovnictví je důležitým stabilizačním faktorem pro řadu zemědělských producentů sladovnického ječmene. Osevní plochy však mají v posledních pěti letech sestupnou tendenci a v roce 2010 dosáhly nejnižší hodnotu od roku 1989 – 278 718 ha. Nejpěstovanější mezinárodní odrůdy jsou Sebastian a Prestige, mezi odrůdami doporučenými pro České pivo jsou nejoblíbenější odrůdy Malz a Bojos.